구워먹음 더맛있는 구운마늘 효능정리

마늘 좋아하시나요? 마늘은 건강에 좋다는건 누구나다 아는데 먹고나면 입안에 남아있는 냄새가 아주 고약하죠. 저도 마늘 참 좋아하는데요 그래서 구워서 먹으면 냄새도 덜하고 가끔은 알싸한맛도 안나도 좋더라구요 그래서 구워먹으면 더 맛있는 구운마늘 효능정리를 오늘 해드릴까합니다. 지금부터 함께 알아보자구요!!^^

 

입냄새를 유발하는 그 특이한 마늘냄새의 원인은 바로 황화아릴이라는 성분이 있는데요 이성분은 파를 자르거나 마늘을 자를때 미끈미끈거리는 점액이 좀 생기는데 여기에 많이 들어있다고합니다.

 

이 황화아릴은 고기를 구워먹을때 고기 잡내를 없애주는데 도움을 주며 단백질 응고를 도와 위에 자극을 덜주기때문에 소화를 도와주어 함께먹으면 좋은 효능을 가지고있습니다.

 

하지만 생마늘은 어쩔땐 쌉싸하고 매운 맛과 입냄새 때문에 많이들 구운마늘을 드시는데 구워드신다고 마늘의 좋은 고유의 성분들은 그대로 있다고하니 냄새를 피하고 싶으신 저같은 분들은 계속 구운마늘을 드셔도 같은 효능을 보실수 있습니다.

 

 

좀더 자세히 알아보면 마늘에는 생리활성물질이 다량 함유가 되어있어서 몸속 신진대사를 촉진시키는것은 물론 몸을 따뜻하게 해주는 기능과 살균작용기능까지 효능이있는데 여기에는 스코르디닌이 감기와 냉증 효과에 좋은 효능을 준다고합니다.

 

또한 다이어트에도 효능이있습니다. 체액분비를 늘려주는 마늘에 포함된 무기질들이 피를 맑게하고 마늘을 60도이상 가열을 하면 아조엔 이라는 성분이 만들어지는데 이 성분이 혈액순환을 잘되게해서 몸속 노폐물을 배출시켜줌은 물론 군살까지도 잘잡아준다고 합니다. 제 여동생도 마늘가루를 가지고 다니면서 한숟가락씩 자주 먹는데 이때문이죠..ㅎㅎ

구운마늘은 아까도 말을했었지만 따뜻한 성질을 가지고있어서 손발이 찬분들(수족냉증) 관절염(류마티스) 무릎통증등을 완화시켜주는 효능이 있습니다.

 

메티오닌 시스킨성분이 들어있어서 몸속 유해 해독작용을 하고 비타민씨와 기름성분의 산화를 차단하여 과산화 지방이 체내에서 생기는것을 막아줍니다.

 

 

마지막효능은 혈중 콜레스테롤 수치를 낮아주고 노화방지와 스테미너 증가에도 좋은데 활성산소와 성호르몬 분비를 촉진시겨서 남녀노소 많이 먹으면 이뻐지고 정력도 쎄지는 결과를 낼수있습니다.

 

이처럼 구운마늘은 특별한 부작용이 없는 좋은 효능만이 있어서 누구나 먹어도 좋은 식품이기때문에 마늘 많이 드시고 건강하시길 바라겠습니다. 글 끝까지 읽어주셔서 감사드리구요 복 받으실겁니다^^